Con la gastronomía como principal atractivo, Sauce de Luna disfrutó de la tercera jornada de la Fiesta del Pan Casero. Hubo una gran cartelera musical durante toda la noche, nuevamente un record de público hizo que se esté viviendo una de la mejores fiesta de la historia joven de la misma, dijeron especialista a nuestro sitio.
La tercera jornada de la Fiesta del Pan Casero se llevó adelante con mucha alegría, una multitud con sus sillones y los hornos de barro. El evento contó con entrada libre y gratuita para la duodécima edición.
En el marco de Nuestras Fiestas, que tiene como objetivo divulgar los diferentes eventos tradicionalistas, regionales, culturales, deportivos y artísticos de la región y a través de la transmisión por el canal de youtube se pudo observar una concurrencia multitudinaria y que vivió intensamente cada momento.
Como suele suceder en cada fecha, se renovó la cartelera de shows y concursos que se desarrollaron en los alrededores del predio.
Testimonio de la gente
Un pan de tres metros que fue directo al horno de barro y una de sus elaboradoras dialogó con Elonce: “Empezamos a las seis de la tarde. Entre el amasado tuvo dos horas y estacionado otras dos”.
Al mismo tiempo, otra cocinera acotó que “todos esperan el pan gigante”. En cuanto a su cocción, tiene que estar “dos horas en el horno bien despacio. Calculamos que va a salir espectacular”. También afirmó que el destino será para el público presente en Sauce de Luna.
También comentó que su trabajo en este evento es desde hace 12 años: “Desde la primera fiesta que estoy trabajando con el pan casero. Ya es costumbre y es algo muy lindo participar todos los años”.
Un par de hombres oriundos de Cerrito también formaron parte de la duodécima edición de la Fiesta del Pan Casero: “Está mi hermano acá por la zona y por eso nos venimos”. Además, agregaron que también van a bailar chamamé.
“La fiesta es hermosa, me encanta y acá estoy con mi familia”, enunció una mujer que llegó desde Paraná para la tercera noche.
Desde Santa Elena tampoco quisieron ausentarse y un gaucho expresó que “este es mi primer día y mi primera fiesta también. Es muy lindo todo, el biale, la organización y desde que entramos nos atendieron muy bien gracias a Dios”. Asimismo, agregó que “este es un lugar donde se siente la identidad entrerriana”.
El escenario principal también se llenó de gente que decidió salir a bailar entre amigos, familiares y parejas con clásicos bailes que identifican las raíces entrerrianas.
María Cuevas: “Para nosotros es una bendición recorrer nuestras fiestas”
En primer lugar, recordó que no sucedió este sábado su primera presentación: “En el 2022 estuvimos por primera vez y hoy nos encontramos nuevamente acá. Estoy feliz porque uno se prepara todo el año para estar en las fiestas. Sabemos que son muchos artistas por ahí que también hay que darle espacios a otros. Para nosotros también es una bendición recorrer nuestras fiestas, que son un orgullo para nosotros los entrerrianos”.
“Es un orgullo estar arriba del escenario porque esto atrae mucho al turismo también y a mí me gusta hacer este repertorio porque cuando viene gente de afuera conozca de nuestra cultura, nuestros ritmos y autores”, amplió.
Por otro lado, reveló que parte de su trabajo “es hacer un repertorio variado y adaptado al lugar. Sabemos que la gente viene a divertirse, a pasarla bien y también a bailar”.
La Fiesta del Pan Casero mostró al público la finalización de un trabajo en conjunto entre varios cocineros, que consistió en la producción de un pan de grandes dimensiones. Tras el traslado a una mesa, se llevó a realizar el posterior corte y entrega de trozos a algunos de los presentes.
Fuentes: Aldiaentrerios.com.ar – elonce.com
