Este domingo 1o de octubre se celebrará la XII Fiesta del Costillar a la Estaca en la localidad de Tabossi, en el predio del ex ferrocarril con entrada y estacionamiento gratuitos. El evento, que tiene como principal atractivo la gastronomía, contará con artesanías, concurso de asadores, concurso de la torta asada y elección de la paisana y paisanita.
Desde la página http://fiestadelcostillar.blogspot.com, los organizadores habían abierto la convocatoria tanto para asadores como artesanos que quisieran estar presente. En cuanto a los segundos, el requisito era que las producciones estén relacionadas con la estirpe de la fiesta y debían mandar una muestra de los trabajos previamente mediante fotografías quedando afuera las producciones comestibles. Por su parte, los asadores candidatos participaron previamente de un sorteo que estableció quiénes podrán formar parte de esta edición.
El predio cuenta con Salón comedor abierto durante todo el día para quienes deseen almorzar o cenar con comodidad donde, además de la comida, se cobrará el uso de cubiertos, y servicio de cantina durante toda la jornada con variedad de bebida. Invitan también a quienes deseen ingresar con sillones y mesitas usando sectores del predio disponibles al aire libre. La oferta gastronómica va desde asado a la estaca, sándwich de vacío, pan casero, torta asada, ensaladas, bebidas hasta pastelitos, tortas criollas, entre otros.
Como se mencionó, para el tradicional asado, el día 22 de septiembre se realizó el sorteo para determinar los equipos que estarán por la mañana y cuáles por la tarde, con los siguientes resultados:
Tanda Mañana:
PUESTO 01: Inscripción:05
EQUIPO: “El Fogón de Marieta”
Asador: AMATEIS, Walter Adrián
Fogonero: AMATEIS, Hugo Dídis
Tabossi
PUESTO 02: Inscripción:25
EQUIPO: “Asadores del Sudoeste Cordobes”
Asador: PIEDRABUENA, Facundo
Fogonero: PAOLONI, Adriana
Cruz Alta
PUESTO 03: Inscripción:11
EQUIPO: “El Discutido”
Asador: MANUCCI, Lautaro Gabriel
Fogonero: COLONA, Felipe
Tabossi
PUESTO 04: Inscripción:07
QUIPO: “El Detalle”
Asador: PEREIRA, Antonio Salvador
Fogonero: PEREIRA, Kevin Gustavo
Tabossi
PUESTO 05: Inscripción:02
EQUIPO: Amaro22”
Asador: CABRERA Juan Pablo
Fogonero: MIÑO Guillermo
Paraná
PUESTO 06: Inscripción:29
EQUIPO: “Los Santaclarinos”
Asador: POMPEO, Gastón
Fogonero: GOMEZ, Ramón
Santa Clara de Saguier
PUESTO 07: Inscripción:21
EQUIPO: “Los Concepcioneros”
Asador: GIMENEZ, José Alberto
Fogonero: MICHEL, Mauro
Concepción del Uruguay
PUESTO 08: Inscripción:04
EQUIPO: “Agrupación Ñu Pora”
Asador: GARZON, Leandro
Fogonero: GARZON, Osvaldo
El Palenque
PUESTO 09: Inscripción:28
EQUIPO: “Los Amigos”
Asador: GINDER, Orlando
Fogonero: DETTLER, Esteban
Tabossi
PUESTO 10: Inscripción:15
EQUIPO: –
Asador: OLGUIN, Antonio
Fogonero: GARZOTTO, Gonzalo Gastón
Carmen del sauce – Granadero Baigorria
PUESTO 11: Inscripción:20
EQUIPO: –
Asador: VILCHEZ, Alberto
Fogonero: AGUILAR, Juan
Tabossi
PUESTO 12: Inscripción:14
EQUIPO: “Los Luises”
Asador: ALFARO, Luis Ángel
Fogonero: ALFARO, Luis Carlos Alberto
Villa Dolores
PUESTO 13: Inscripción:01
EQUIPO: “Los Magas”
Asador: MAGALLANES, Damián
Fogonero: MAGALLANES, Diego
San José de Feliciano
PUESTO 14: Inscripción:26
EQUIPO: –
Asador: AGUIAR, Rubén Darío
Fogonero: NIEVA, Jonatán Federico
Santa Fe
PUESTO 15: Inscripción:06
EQUIPO: “Estaca Grande”
Asador: TOLLER, Nelson
Fogonero: NOIR, Ricardo Francisco
Estancia Grande
Tanda Tarde
PUESTO 01: Inscripción:03
EQUIPO:
Asador: MIQUERE, Daniel
Fogonero: RAMIREZ, Gabriel
Esperanza
PUESTO 02: Inscripción:08
EQUIPO: “Delegación Entrerriana de Asadores”
Asador: MOINE Emanuel
Fogonero: SANCHEZ, Lorena
Paraná
PUESTO 03: Inscripción:22
EQUIPO: “El Cuarteto del 82”
Asador: SAVIO, Ernesto
Fogonero: VERCECI, Juan Pablo
Rosario
PUESTO 04: Inscripción:18
EQUIPO: –
Asador: LEIZA, Conrrado
Fogonero: LEIVA, Dario
Sto. Domingo
PUESTO 05: Inscripción:23
EQUIPO: “Fuego Criollo”
Asador: ARROYO, Martín
Fogonero: LOPEZ, Cesar
Alvear
PUESTO 06: Inscripción:30
EQUIPO: “Aroma Criollo”
Asador: LENCINA, Julián
Fogonero: YACHINI, Alfredo José
Montes de Oca
PUESTO 07: Inscripción:12
EQUIPO: “Santa Teresita”
Asador: FRANCO, Ricardo
Fogonero: LANDRA, Néstor
Tabossi
PUESTO 08: Inscripción:24
EQUIPO: “La Perlita”
Asador: PITTIA, Pablo Fernando
Fogonero: ELMER Eliana
Paraná
PUESTO 09: Inscripción:10
EQUIPO: –
Asador: GUEMAN, Lucas
Fogonero: DIAZ, Oscar
Tupungato
PUESTO 10: Inscripción:16
EQUIPO: “Asadores a la Estaca de Pueblo Esther”
Asador: JUAREZ, Omar Hugo
Fogonero: JUARREZ, Mateo
Pueblo Esther
PUESTO 11: Inscripción:09
EQUIPO: “El Aguara”
Asador: MIÑO Juan Luis
Fogonero: KLEIMAN Carlos Andrés
Santa Fe
PUESTO 12: Inscripción:13
EQUIPO: “Asadores Camperos”
Asador: CHIURCHIU, Mauro
Fogonero: BELTRAN, Edgardo
Tortugas Santa Fe – Marcos Juárez Córdoba
PUESTO 13: Inscripción:17
EQUIPO: –
Asador: PERREN, Víctor
Fogonero: BONASEA, Braulio
San Jerónimo Norte
PUESTO 14: Inscripción:19
EQUIPO: “Los Copetones”
Asador: GONZALES, Federico
Fogonero: PIEROLA, Álvaro
Paraná
PUESTO 15: Inscripción: 27
EQUIPO: –
Asador: PEREZ, Ysidro
Fogonero: RAMIREZ, Susana
Las Tunas.
